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vanille ou praliné
Le carpaccio de poulpe est idéal en accompagné d'une salade de jeunes pousses et agrémenté d'une vinaigrette aux agrumes
les vins du domaine Roberto Voerzio sont produits le plus naturellement possible
offrant un parfait équilibre entre douceur et acidité
Tablette chocolat du Pérou 55% FDP vanille ou pralinéCette Tablette met en avant toute la puret du chocolat et son got franc. Elle sublime le travail en bean to bar de Nicolas Berger. Les fves sont issues de San Martin au Prou, et offrent au chocolat des saveurs de fruits noirs et de cerise, ainsi quune douce amertume.
